それにしても、すんごい人
チェンマイ中の人が来てるのでは？
サテはカレー粉が付いてるみたいな？
カニのグラタンかしら？
うずらの卵だね〜シコたま
ウコン入りの麺かな？ 生活の中にハーブが入っているタイ！ 熱帯では食べ物は豊富だけど、病気、虫、の脅威はすごい
ソレに対抗して生きるために、ハーブを食べた民族だけ、生き残った
もしくはヒンズー教のように、牛を崇めて（蚊は人間の3倍も牛を刺す）生き残りとか、イスラムみたいに、蚊除けにもなる、ヘジャブを着ての生き残りとか、宗教の違いでサバイバル
水でといた粉を
焼けると青くなって行き
中身をチョンと乗せて巻く
デキたのが下の青い餃子みたいな、カタチのお菓子！ プルプルしていて柔らかい皮！ コレも青はバタフライピー、緑はパンダンリーフの着色！ パンダンリーフって台湾のアダンの実やん？
台北の青草街に売ってたよ！ パイナップルみたいなカタチだったので、覚えている！ 数種類の青汁を、その場でミキサーに掛けて売ってる街！ 有名寺院の隣にあるので、お参りの帰りに寄る所
バタフライピーはアントシアニンが、ブルーベリーの2.4倍だし、熱で壊れないタイプのアントシアニン！ お腹に2週間は留まり、腸内細菌の間を渡り歩き、ご利益を人間にくれるスグレモノ（科学的には全容は未解明らしい）
串焼き？
ほーほーこうやって作ってんだ？ タコ焼き機の応用だよね
パリパリした皮のすご〜く甘いお菓子
クリームはココナッツクリーム！ にんじんみたいなオレンジ色は、メチャ甘いお菓子！ パリパリ皮なので、食べるとカケラが飛び散り、お見合いには向かないお菓子だねぇ
こうやって作る！見た目はクレープの作り方ですね？ でも、なんで東南アジアって、甘いのか好きなんだろ？ 日本に比べたら、狂ったように甘いのだ
ベトナムコーヒーとかは、コンデンスミルクが、30％くらいは入れるという、激甘だし！ ウェ〜って思うけど、そのうち慣れるから恐ろしい！ なので、現地語で「甘さと氷を半分にして」の丸暗記は必須
ダリルンの好きなブタのバラ肉の、スペアリブ焼き！ へばったらとりあえず豚さんを食べてビタミンBの補給！ ドラム缶みたいな釜で、じっくりと焼いたモノ
シューマイは色々な色だけど、味は同じようだった！ 黄色はウコン、緑はパンダンリーフでの着色（ハーブ食だなぁ）
買ってみました
シューマイと腸粉（飽きた）シューマイは業務用冷蔵食品みたい？ あちこちの屋台であったので、市販のモノで手作りではない！ 不味くはナイけど、、、崎陽軒の方がうんみゃいぞ？ LINEで実況中華してたら、味を知りたいと言われて、、、買って食べてみたけどね
